YUMI

Livet er engang begyndt i havet, og derfor føler vi os tæt forbundet med denne biosfære. Havene tjener ikke kun som kilde til velvære og inspiration, men giver os også en utrolig stort udvalg af sunde fødevarer, som ikke kun kystnære indbyggere ved at værdsætte. Udover omega-3-rige fisk har tang således også været en vigtig fødekilde for os mennesker. I mange år har international forskning og videnskab beskæftiget sig med spørgsmålet, i hvilket omfang disse havplanter tilbyder en sundhedsmæssig fordel.